ENSALADA DE COL

Otro mes más he disfrutado de la caja Degustabox.

Se que me repito, pero me encanta esta caja, siempre estoy deseando que llegue para saber que lleva ese mes…

La receta que he preparado, es una ensalada de col, una receta que tenia muchas ganas de preparar y que gracias a que este mes venia en la caja una mayonesa de calidad, he aprovechado para prepararla.

No dudéis en haceros con las cajas Degustabox, un auténtico placer recibir cada mes  de 8 a 12 productos novedosos que seguro te gustarán y te abrirán un sinfín de recetas que poder hacer.

Además solo por poner este codigo promocional (2J810) podrás tener tu caja por 9,99 € (gastos de envio incluido) Que te parece?

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De los productos que recibí este mes, utilicé la mayonesa con aceite de oliva.

Espero que os guste!

Ingredientes

450 gr de col blanca

75 gr de col lombarda

2 zanahorias ralladas

2 cebolletas en juliana

1 manzana en tiras

Sal y pimienta

ALIÑO

150 ml de crema agria

100 ml de mayonesa

1 cucharada de vinagre de vino blanco

1 cucharadita de eneldo fresco

½ cucharadita de pimentón picante

Preparación:

1 – Preparamos el aliño mezclando todos los ingredientes. Sazonamos al gusto.

2 – Cortamos la col muy fina con la ayuda de una mandolina y la mezclamos bien con la zanahoria, la cebolleta y la manzana.

3 – Añadimos el aliño poco a poco para conseguir que quede bien repartido por toda la ensalada.

Espero que os guste.