APERITIVOS

TARTALETA DE SETAS AL CURRY (21-08-2012)

PIPIRRANA CIEZANA (18-12-2012)

CROQUETAS DE “TRINXAT” CON MORCILLA Y MERMELADA DE BACON (16-01-2013)

TOSTA DE JAMÓN, PERAS Y QUESO AZUL (23-01-2013)

TOSTA DE PAN CON MANZANA Y CURRY (08-05-2013) VIDEO-RECETA

OLIVADA (20-06-2013) VIDEO-RECETA

CHIPIRONES A LA PLANCHA (25-06-2013)

PAN CON TOMATE Y LOMO DE CAÑA “JOSELITO” (11-07-2013) VIDEO-RECETA

MORCILLA DE VERANO (23-07-2013)

GYOZAS (31-07-2013)

CALABAZA CRUJIENTE CON YOGURT (31-08-2013) VIDEO-RECETA

CROQUETAS DE BACALAO (07-10-2013)

GUACAMOLE CON REQUESÓN Y GRANADA (16-12-2013) VIDEO-RECETA

FALÁFEL (26-01-2014) VIDEO-RECETA

PATÉ DE CHAMPIÑONES Y NUECES (05-02-2014) VIDEO-RECETA

TEMPURA DE BERENJENAS CON SALSA DE YOGUR A LA MENTA (10-02-2014)

FLAN VEGANO DE BRÓCOLI AL ROMERO (3-11-2016) VIDEO-RECETA

 

PRIMEROS

ÑOQUIS AL PESTO (14-08-2012)

SALMOREJO (21-08-2012)

ENSALADA DE MELÓN CON JAMÓN Y BOQUERONES CONFITADOS (02/09/2012)

RISOTTO DE SETAS (10-09-2012)

CALDERO DEL MAR MENOR (15-09-2012)

ENSALADA TIBIA DE SALMÓN Y MANGO (20-09-2012)

HOJALDRE DE VERDURAS (09/10/2012)

UDON CON POLLO Y SETAS (24-10-2012)

ENSALADA MURCIANA (06-11-2012)

TRINXAT CON MORCILLA (16-01-2013)

RAVIOLIS DE ESPELTA CON SETAS, BERENJENA Y SALSA DE NUECES (31-01-2013)

ENSALADA DE HABITAS CON PISTACHOS (05-04-2013)

GAZPACHOS (17-04-2013) VIDEO-RECETA

RISOTTO DE BERNEJENAS (29-04-2013)

TALLARINES DE PEPINO CON TOMATE EN CONCASSÉ Y VINAGRETA DE ALBAHACA Y MIEL (14-05-2013)

ENSALADA DE MANGO Y GUACAMOLE (28-05-2013)

RAVIOLIS DE ATÚN Y MOZZARELLA CON SALSA DE PIQUILLOS Y OLIVADA (12-06-2013)

ENSALADA DE ALUBIAS O EMPEDRAT (26-06-2013)

SALMOREJO DE PARAGUAYOS CON ALBAHACA Y JAMÓN JOSELITO (15-07-2013)

SPAGUETTI A LA CARBONARA (09-08-2013)

SOPA DE AJO CANO (24-11-2013)

ENSALADA DE QUESO BRIE Y FRUTOS ROJOS (15-01-2014) VIDEO-RECETA

TORTILLA DE PATATAS VEGANA (SIN HUEVO) (3-02-2014) VIDEO-RECETA

CREMA DE REMOLACHA CON NABICOL (17-02-2014) VIDEO-RECETA

COUS COUS DE CALABACÍN Y BERENJENA (23-02-2014)

ARROZ NEGRO (05-03-2014)

ENSALADA DE COL (21/04/2014)

ENSALADA DE POLLO AL CURRY CON CUSCUS (27/04/2014)

CREMA DE ZANAHORIA Y JENGIBRE (13/10/2015)

PASTA CON PATATAS A LA CALABRESE (09/11/2016) VIDEO-RECETA

LENTEJAS CON SETAS Y CALABAZA (21/11/2016)

 

SEGUNDOS

GUISO DE POLLO CON UVAS (14-08-2012)

CODORNICES CON SALSA DE OPORTO (17-10-2012)

POLLO AL HORNO CON MANZANAS (31-10-2012)

CALLOS CON GARBANZOS (28-11-2012)

ALBÓNDIGAS DE FRUTOS SECOS CON SALSA DE LIEJA (08-04-2013)

POLLO TIKKA MASALA Y ARROZ AL AZAFRÁN (30-06-2013)

CODORNICES EN SARCÓFAGO (12-07-2013)

HAMBURGUESA VEGETAL (21-08-2013)

CHULETA DE CERDO A LA MOSTAZA (11-12-2013)

MILHOJAS DE POLLO A LA CERVEZA (12-02-2014) VIDEO-RECETA

MANITAS DE CERDO CON MUSELINA DE SHITAKE Y MOSTAZA A LA MIEL (19-02-2014) VIDEO-RECETA

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CARNE (07/07/2014)

CALAMARES RELLENOS (09/10/2014)

HABAS A LA CATALANA (14-10-2014)

POLLO MADAGASCAR (28-02-2016)

ALITAS DE POLLO CON SALSA BARBACOA (28-06-2016)

 

POSTRES

TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE (14-08-2012)

TARTA DE QUESO CON COULIS DE KIWI (27-08-2012)

CAPRICHO DE NARANJA (29-09-2012)

PASTELITOS MURCIANOS (21-11-2012)

COCA DE AVELLANAS (03-01-2013)

PAN DE CALATRAVA (30-03-2013) VIDEO-RECETA

COULANT DE CHOCOLATE (13-05-2013) VIDEO-RECETA

PASTEL DE CIRUELAS AL RON (28-06-2013)

TARTA DE CIRUELAS (25-09-2013)

TARTALETA DE MELOCOTÓN Y PISTACHOS (29-09-2013) VIDEO-RECETA

PANNA COTTA DE AVENA (31-10-2013) VIDEO-RECETA

CHEESECAKE NY (29-12-2013)

ARROZ CON LECHE (07-02-2014)

CREMOSO DE MASCARPONE CON CAPPUCCINO (26-03-2014)

NATILLAS DE PISTACHOS (30-03-2014)

TRUFAS DE ZANAHORIA Y COCO (09/09/2014)

TARTA DE FRUTAS CON AGAR-AGAR (10-03-2014)

FLAN DE ALGARROBA (02/11/2015)

FLAN DE COCO (26/09/2016)

 

MERMELADAS

MERMELADA DE HIGOS (03-10-2012)

MERMELADA DE BACON (16-01-2013)

MERMELADA DE MANGO (15-11-2016)

 

PANES / BIZCOCHOS

PAN DE SANT JORDI (24-04-2013)

BIZCOCHO DE CALABAZA (06-11-2013)

 

SALSAS

SALSA PESTO (14-08-2012)

SALSA DE NUECES (31-01-2013)

SALSA DE CALÇOTS (13-03-2013) VIDEO-RECETA

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