TOSTA DE PAN CON MANZANA Y CURRY

Sigo con la serie de videos fáciles. Y cuando digo fáciles, me refiero a que son fáciles de grabar… Poco a poco iré grabando recetas más complicadas, pero por el momento prefiero centrarme en este tipo de platos que son muy sencillos de preparar.

A veces no me apetece cocinar, y hago tostas con lo que tenga por casa en ese momento. Lo suelo acompañar normalmente con una ensalada, con lo que queda un plato resultón y buenísimo.

Esta receta la vi en un libro en una de esas veces que vas con la mujer de compras, y al final dices…me voy al lavabo (para despistar un poco), y acabas en la sección de libros de cocina de alguna librería, supermercado, grandes almacenes… Seguro que no soy el único…

En fin, que aquí tenéis la receta de esta tosta que seguro que os gustará.

Ingredientes

Pan de cereales

Salsa de curry

Manzana

Queso camembert

Albahaca picada

Aceite de oliva

Ensalada (opcional)

Preparación:

1 – Cortamos el pan y lo untamos con la salsa de curry (en mi caso es comprada)

2 – Ponemos por encima la manzana cortada en láminas, y el queso cortado a lo largo.

3 – Espolvoreamos con albahaca picada. Yo le he puesto albahaca seca, pero es mucho mejor con la fresca.

4 – Ponemos en el grill durante unos 5 minutos.

5 – Cortamos y servimos con la ensalada.

Espero que os guste.